Í bakaríum innan Landssambands bakarameistara er að finna gott úrval af hollum, trefjaríkum brauðum sem innihalda heilt korn eða mjöl úr heilu korni. Algengast er að brauð sé bakað úr hveiti, rúgi eða höfrum en einnig stundum úr byggi.
Um hollustu brauða
Í bakaríum innan Landssambands bakarameistara er að finna gott úrval af hollum, trefjaríkum brauðum sem innihalda heilt korn eða mjöl úr heilu korni. Algengast er að brauð sé bakað úr hveiti, rúgi eða höfrum en einnig stundum úr byggi.
Tengt efni
SI vilja að fjárlagafrumvarpið styðji betur við samkeppnishæfni
Samtök iðnaðarins hafa skilað inn umsögn um frumvarp til fjárlaga fyrir árið 2027.
Innviðaskuld vegakerfisins velt yfir á framtíðarkynslóðir
Rætt er við Ingólf Bender, aðalhagfræðing SI, í Síðdegisútvarpi Rásar 2 og Morgunblaðinu um vaxandi bil á milli gjaldheimtu ríkisins af bifreiðum og útgjalda til viðhalds og uppbyggingar á vegakerfinu.
Gjaldheimta af bifreiðum langt umfram útgjöld til viðhalds og uppbyggingar vegasamgangna
Í nýrri greiningu SI kemur fram að gjaldheimta af bifreiðum er langt umfram útgjöld til viðhalds og uppbyggingar vegasamgangna. Bilið milli gjaldheimtu og útgjalda hefur farið vaxandi á síðustu árum. Árið 2025 nam bein gjaldheimta um 64,9 mö.kr., samanborið við 43,9 ma.kr. í heildarútgjöld til vegasamgangna. Mismunurinn var því um 21 ma.kr.
