Saman gegn sóun er yfirskrift ráðstefnu sem Fenúr og Umhverfisstofnun standa fyrir á föstudaginn. Bryndís Skúladóttir, forstöðumaður framleiðslu- og matvælasviðs SI, verður fundarstjóri á ráðstefnunni sem er kl. 8.30-14.00 á Nauthóli í Nauthólsvík. Skráning á ráðstefnuna fer fram á fenur@fenur.is. Sýning með sömu yfirskrift verður opnuð kl. 14.00 í Perlunni sama dag.
Dagskrá:
Kl. 8:30 Setning ráðstefnu
- Saman gegn sóun – Kristín Linda Árnadóttir, forstjóri Umhverfisstofnunar
- Kolefnisjafnað sveitarfélag – Guðmundur H. Sigurðsson, framkvæmdastjóri Vistorku
- Hringrásarhagkerfið á Íslandi – Lúðvík E. Gústafsson, Samtök sveitarfélaga
Kl. 10:15 Kaffi
- Hvernig má lágmarka umhverfisáhrif ferðamanna – Icelandair Hotels
- Samkeppni í úrgangsmálum – Magnús Þór Kristjánsson, Samkeppniseftirlitið
- Markmið í úrgangsmálum, eru þau raunhæf? – Helgi Lárusson, FENÚR
- Waste as a resource for innovation – Ingunn Gunnarsdóttir, Umhverfisstofnun
Kl. 12:00 Matur
- Hvernig má minnka matarsóun í stóreldhúsi? – Vigdís Stefánsdóttir, LHS
- Aðgerðir til að draga úr burðarplastpokanotkun.
- Næstu skref og aðgerðaáætlun – Hólmfríður Þorsteinsdóttir, Umhverfisstofnun
- Tilraunaverkefni um burðarplastpokalaust sveitarfélag – Menja von Schmalensee, Stykkishólmur
- Fatasóun á Íslandi og hinum Norðurlöndunum – Stefán Gíslason, UMÍS
14:00 Ráðstefnu lýkur
